Главная » Статьи » Праздничный стол » блюда на праздник

Курица в апельсиновом соусе для гурманов

  • филе, блюда, минут, Мясо, апельсин


  • Этот восхитительный вариант приготовления вкусного куриного филе способен раз и навсегда покорить даже самого притязательного гурмана. Для его приготовления не требуется профессионального образования. Нужно просто любить готовить. Нежное филе в оранжевом соусе сможет без труда приготовить любая домашняя хозяйка.

    Для приготовления потребуется филе одной небольшой грудки, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 апельсин, щепотка соли.

    Слегка отбейте молотком филе, чтобы добиться равномерной толщины кусочка. Затем нарежьте мясо полосками не толще пары сантиметров. Положите на разогретую сковороду, обжаривайте три или четыре минуты со всех сторон. Далее посыпьте мясо мукой. Спустя пару минут, добавьте к мясу натертую цедру апельсина. Продолжайте обжаривать еще пару минут. Теперь добавьте сок апельсина в сковородку, просто выдавив его рукой. Обжаривайте еще две-три короткие минуты, посолите и снимите сковороду с плиты.

    Цедра апельсина придаст куриному филе красивый оранжевый оттенок. Когда вы выложите блюдо на тарелку и украсите его зеленью, внешний вид поразит своей неотразимостью. Апельсиновый сок придаст легкий кисло-сладкий пряный привкус куриному филе, а мука добавить нежности в структуру мяса.

    Торт «С днем рождения!»

    Запеканка «Рог изобилия». Цеппелины (Литовское блюдо). Суп-пюре грибной

    «Аромат праздника» Шанежки с мясом. Курица

    Праздничная "Бандероль"-Блюдо из рыбы

    Категория: блюда на праздник | Добавил: Investor (09.12.2014) Просмотров: 678 | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Name *:
    Email:
    Subscription:1
    Code *:
    Конструктор сайтов - uCoz Яндекс.Метрика